明日９時出勤だと思っていたら10時だったから長めに夜更かしできるから嬉しい！
作れるメニューのバリエーションが日々増えて、やれることが増えて嬉しい！
そして、細かいことだけど　美味しく野菜を切る向きだとか、盛りつけの様子や手際だとかを身につけられるのは、将来的にカフェを再度するにしてもしなくても、家庭や諸所で活きてくる気がするので楽しい。キッチンハンドという、お手伝い的なポジションよりも突っ込んで、お客様にサーブする料理を任されるのは、貴重な経験だし、身が入る。
日々学びです。
もっと出来たて温かな状態で提供できるように、タイミング等も考えたり、
忙しい時も手順が狂ったりしない状態がいつも確保できるように　感覚で動けるようにしていきたいなー。

仕事場のお陰様で、今日も食事が確保されていて有り難いです。

明日も、韓国人の新人さんと時間帯同じなので、韓国語少し教えて貰いつつ、
自分は、人にどう動いて貰いたいのか（命令ではなく、なるべく指示という形で）でも、的確に伝えることを意識してやっていこうと思う。