in kyoto, in NewZealand, in Oz land,
be in adventures, is the life of mine at this moment
NZ滞在中に気付いたのだけど、私仕事ホリックになっておる!
仕事内容も好きやし、フロアが静かでも厨房では常に準備するものがあるし、
ヘッドシェフがひとり(は、最近新店舗立ち上げの為にキッチンにあんまり居ない)
で、同僚は2人
料理学校にもうすぐ通う韓国人のクレア
(料理や仕込みはピカイチ☆で、落ち着いてて純粋な感じ)
と、
上海系アメリカ人のカリン
(料理の腕や仕事への入れ込みは光らないけど、でかい設備の掃除を率先してくれる。底力が凄い)
で、料理と掃除もアシストも、細かいところを満遍なく上手くこなす日本人(私。笑)
アジアン3人衆でやってます。
で、カリンはアメリカ育ちなので英語が堪能なので、先日給料アップの申し出を上の人にする際
文面を書いてくれたのだけど("トレーニング期間"はとうに終わっているので妥当)
三人の名前を並べた文面を見てなんだか感動しちゃった!
三人で協力してキッチン回してんねんな~~と思って。
嬉しい!
仕事内容も好きやし、フロアが静かでも厨房では常に準備するものがあるし、
ヘッドシェフがひとり(は、最近新店舗立ち上げの為にキッチンにあんまり居ない)
で、同僚は2人
料理学校にもうすぐ通う韓国人のクレア
(料理や仕込みはピカイチ☆で、落ち着いてて純粋な感じ)
と、
上海系アメリカ人のカリン
(料理の腕や仕事への入れ込みは光らないけど、でかい設備の掃除を率先してくれる。底力が凄い)
で、料理と掃除もアシストも、細かいところを満遍なく上手くこなす日本人(私。笑)
アジアン3人衆でやってます。
で、カリンはアメリカ育ちなので英語が堪能なので、先日給料アップの申し出を上の人にする際
文面を書いてくれたのだけど("トレーニング期間"はとうに終わっているので妥当)
三人の名前を並べた文面を見てなんだか感動しちゃった!
三人で協力してキッチン回してんねんな~~と思って。
嬉しい!
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オーストラリアに来てからというもの、自然と食が細くなって一度にたくさんの量を食べられなくなったのだけど
最近は「ちょっとたくさん食べたなぁ」(という量が、一般の一人前=オーストラリアの人の一人前が大きい、というより、日本での丼一杯、定食一人前等も恐らく)感じると
食後に体調が悪くなる
あたまいたいんすよね~ だるさが出てきたなー
という感じで、ヘッドシェフに「今日また腹痛っす」て言ったら
「飯食う度にそれ言ってない?」と言われ気付いた!笑
自己暗示なのかなんなのかはわからんが、
昨日はその「食事」によってほぼ一日つぶれた。
お洗濯と、徒歩1時間のスーパーに行って買い出しできたから達成感はあるけど
昼ご飯を食べた後ダウンして昼寝→夕方起床
買い出し→食材を手に入れたで嬉しくて晩ご飯作る、食べる→身体動きにくくなったでベッドで突っ伏してたらルームメイトが気を利かして電気を消してくれて、そのまま寝入って朝を迎えた。
2日間の連休って、なんて救われた気持ちになることか!
最近は「ちょっとたくさん食べたなぁ」(という量が、一般の一人前=オーストラリアの人の一人前が大きい、というより、日本での丼一杯、定食一人前等も恐らく)感じると
食後に体調が悪くなる
あたまいたいんすよね~ だるさが出てきたなー
という感じで、ヘッドシェフに「今日また腹痛っす」て言ったら
「飯食う度にそれ言ってない?」と言われ気付いた!笑
自己暗示なのかなんなのかはわからんが、
昨日はその「食事」によってほぼ一日つぶれた。
お洗濯と、徒歩1時間のスーパーに行って買い出しできたから達成感はあるけど
昼ご飯を食べた後ダウンして昼寝→夕方起床
買い出し→食材を手に入れたで嬉しくて晩ご飯作る、食べる→身体動きにくくなったでベッドで突っ伏してたらルームメイトが気を利かして電気を消してくれて、そのまま寝入って朝を迎えた。
2日間の連休って、なんて救われた気持ちになることか!